Italiani fra gli IgNobel 2025, con la fisica della cacio e pepe VIDEO – Ricerca e Istituzioni – Ansa.it
Solo dei giovani ricercatori italiani potevano trasformare un piatto di pasta iconico in una questione scientifica degna di uno dei premi più goliardici e irriverenti al mondo. Ed è così che la ricetta ‘a prova di scienza’ per la cacio e pepe senza grumi è finita tra i vincitori degli…
